西红柿炒蛋怎么做？
做西红柿炒蛋的步骤如下：
材料：
鸡蛋 3个
西红柿 2个
葱花适量
盐适量
糖适量
生抽适量
油适量

做法：
将西红柿切成小块备用，打散鸡蛋备用。
在锅中加入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液，迅速搅拌至八成熟捞出备用。
锅中再次加入适量油，加入葱花爆香，放入切好的西红柿块，炒至软烂，加少许盐和糖调味。
把炒好的鸡蛋倒入锅中，和西红柿一起翻炒均匀，加入少许生抽调味即可。

温馨提示：
炒鸡蛋的时候火不要太大，不然容易糊底。
炒西红柿时可以加少许水，这样能更快煮熟西红柿。
可以根据个人口味加入其它调味料，如胡椒粉等。
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西红柿、鸡蛋的营养价值？

西红柿和鸡蛋都是营养丰富的食材，下面是它们的主要营养成分和对人体的健康益处：
西红柿：
西红柿富含番茄红素，具有抗氧化作用，可以帮助减少细胞受到氧化损伤的程度，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。
西红柿还富含维生素C、维生素A、钾等营养物质，有助于增强免疫力，保持皮肤、眼睛和骨骼健康。

鸡蛋：
鸡蛋是一种高蛋白、低卡路里的食品，适合健身、控制体重的人群食用。
鸡蛋富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素B12、维生素D等多种营养物质，有助于增强身体免疫能力、促进骨骼健康、维持神经系统正常运转等。

总之，西红柿和鸡蛋都是营养丰富的食材，多吃这些健康食品有利于维护身体健康。

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