在离我家不远的城中村里有一家面条店，摊主年过四十，常年微笑着卖了五六年，早上六点多就开始营业，生意异常红火，一直坚持到晚上11点才打烊。

这家面条店的客源非常稳定，并且确实很受欢迎。商铺周边原本也有好几家餐摊，经营同样是面条等早餐，但都无法与它一争高下，最终都熬不过开不下去而倒闭。只要这家店存在，其他店家就如行尸走肉般供销两空。于是，开发商张口便来询问采取什么办法才能解决周边店家逐渐衰败的问题。

这家店的招牌菜就是面条和蒸米粉，夫妻俩从开始的一个蒸粉机慢慢备起了两台。他们还贴心地记住每一个顾客的小喜好，出餐时顺序条理分明，不会忘记加料或放错调料。有些人不加葱或者选打包加辣椒，有些人需要蒸米粉，有些则需要加了蛋或者肉。他们巧妙地掌控住客人的喜好，所以每一个顾客都被他们留住并且为之着迷。

最后，不仅节食党和一般吃货都会来光顾，还有越来越多内部员工也开始来店里购买早餐。面条很简单，但是做出大众品味，我想可能就像是愿意体验温柔哄人却要主攻技术面的软萌性格吸引人心吧！
刚走入社会时，总有人告诉我：这行业前景好、挣钱多。我当时以为别人之所以牛逼，都是因为他们选对了一个好项目或行业。

可后来我才明白，在任何行业里，都会有成功的人和失败者。而那些成功者之所以引人瞩目，不是因为他们做了哪个牛逼的行业或项目，而是因为他们自己就已经很牛逼了。无论做什么，他们都能把事情做得很优秀。

几年前我开始吃这家面条，如今已是老顾客了。我也常常和老板聊天。

大家都知道，在一个城中村里，客流量基本上是固定的。因此，如果一位商家想要获得最大的利润，就需要尽可能地超过其他竞争对手，无论是在产品出品、服务质量还是人情交际方面。

那么，这家面条店为什么会生意这么好呢？其实，关键在于他们能够找到与众不同之处，并琢磨出如何提高产品质量。

比如说，他们的面条非常薄而且厚度很均匀，口感十分顺滑，没有那种粘稠的感觉。我曾经特意询问过店主，他告诉我，自己也是从小吃培训中学习制作技术的。起初，粉浆和调料的配方都是培训机构提供的，所有学员都用的是相同的配方，毫无差异。

然而，我们都知道，标准化教育并不能教会人们如何赚钱。所以，这家面条店能获得成功，还要归功于他们不断探索、创新的精神和工匠精神。

标准教育是指以课程为中心，按照规定的教学计划、目标和标准来进行的教育。它重视知识的传授，强调学生在一定时间内必须按照老师所布置的任务去完成，同时考核标准也非常固定。但是对于创业和赚钱这方面来说，标准教育并不能保证你一定会成功，因为成功的关键在于解决问题能力和创新意识。许多人会在网上购买项目或者课程，但是即使花了很多钱学了也未必能够真正赚到钱，因为这些标准化的教育只注重理论知识的传授，并不符合个体差异性的实际情况。所以创业中要根据自身情况进行灵活应变和创新发展，才能在市场上获得成功。

这位老板发现培训方提供的面条粉浆配方其实并不是最佳的，因为煮熟后很容易出现粘连的问题而且口感也不好。他非常热衷于钻研和探究，于是在家多次测试，找到了一个最佳比例。

因此，他的面条在口感上远胜于其他店。他的面条非常薄且均匀，每个角落都可以渗透到调料汁中，入味更浓郁，同时更加柔软细腻。

但随着时间的推移，老板开始意识到自家店的调料汁还有待改善。他询问了那些经常光顾的客户们的反馈，并进行了无数次的改进。

与其他面条店只是将调料汁倒在面条上不同，老板会在浇完调料汁后再淋一点用蒜末爆焦的油。这样一来香气才得以真正显现。

随后，其他店铺纷纷效仿，加了类似的油点缀，但始终没有老板家做得超棒。这是因为淋油只是提升口感的一点小细节，而老板则更加注重永远在革新、不断超越自我的精神。

如果你优秀，就会引来众人模仿。但是只有极为出色、全身心投入的强者才会时刻自我革新，从未被超越。

他们的服务超出了客户的期望，人情做得淋漓尽致。正如之前所说，这对夫妇有着非同凡响的记忆力。但其实，这不是因为他们有多么牛逼，而是因为他们的熟客太多了，时间长了，自然能够记住每个客户的口味要求。

我曾经去那里吃面条，一坐下来，老板就问我：加鸡蛋，3份，1份吃在这里，2份打包？简直就是心有灵犀！

客户最渴望的，就是商家能理解并满足自己的需求。像这样很懂自己的老板，让我情感上也不愿意去其他地方吃。

后来，我又发现他们开始免费提供豆浆了！旁边放着一个大保温壶，里面全是豆浆。客户一来，就会先喝一杯豆浆，再享用美食。

这绝对是极好的福利。你可能会问，为什么老板敢这么做？明显这样做会增加成本。但是，他并不担心，因为他的客户基础很稳定，客源众多，收入也很可观。这点成本平摊到每个客户身上根本不值一提。

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