民宿开业了,满满的感慨
我的民宿终于开业了!这是一个漫长而艰辛的过程,但我终于实现了自己的梦想。
之前,我和朋友一起合伙开民宿,但由于经营不善,最终由我独自承担。我很担心,不知道自己能不能做好,但我还是决定试试。
前段时间,我进行了试营业,主要是在熟人圈子宣传,找一些熟人去亲自体验,给反馈和跑流程。我的老家高中同学带老婆孩子过来深圳玩,我带他们去了我的民宿。他们都很喜欢,说环境好,服务周到,价格合理。
其他尝鲜的人也给了我好评,还提出了一些小建议。我很高兴,也觉得信心满满。我知道,这里面多少有些感情分,不能全部当真。特别是别人评价这件事,要理智对待。自己要对自己的东西有充分的认知。别人捧你,你不能晕脑子;别人骂你,你不能上脸。
具体的问题,还要等正式开业后根据真实情况调整。
有个熟人看到我的民宿后,对这种轻投资跃跃欲试,自己现在跑去找口子去了。看来,大家手里都有钱。只是在等机会。
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今天,我的朋友来我家做客。他告诉我,他最近正在找一些大众点评的大V来给自己的店写点评。他说,他刚好有这个资源,是通过吃饭吃回来的。他参加了一个饭局,是别人请他吃饭,说是探店。在饭桌上,他认识了一群靠着整天吃喝玩乐给别人点评的大众点评大V。
我对探店还比较陌生。我知道深圳是个饮食城市,餐馆和雨后春笋一样,一茬接一茬的。探店就是很多新店新开张的时候,会花钱找大v给自己店做测评,有些是全部免费的,有些是有大额免单券。
这些探店大V,会拍美照,能写好文。你们再网上看到那些美美的照片和文字,多数出自他们的手。
大V之所以是大V,是因为他们“吃”进去,有高质量的输出。普通人吃进去就是吃进去了,从来不管输出。一个不愿意吸收的人,也不愿意输出的人是很难有大作为的。
我跟另外一个朋友去过两次探店,印象最深的一次是一家在关内新开的烤肉店。这家店消费不低,人均350元左右。新开的店人手不足,本来一个桌子要配一个服务员帮忙烤肉的,但是那天晚上客人爆满,一个服务员服务两桌客人。照顾我们这桌的那个男生忙不过来,我们的主牛排被烤焦了一点,他一个劲儿的道歉,最后还给我们换了一块新的牛排。
看来高价的背后都是有道理的。
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