当下，一种新型的小生意正在悄然兴起——饭店上门服务。举个例子，如果你家要请客，但是你不想去饭店，怎么办？不用担心，大饭店的服务员会亲自上门服务。通常，服务团队由一个精瘦精瘦的厨师和两个圆润圆润的服务员组成。他们提供的服务包括但不限于：特色菜加热、简单菜烹饪、毛巾叠花、椅子餐具酒具配备、吹牛皮服务等。

服务的内容可以根据消费者的需要进行自主增减。例如，消费者还可以让保姆烹制爆炒大海蟹、清蒸小青龙等高档菜品，同时再找个小红唱一曲“台下人走过不见旧颜色，台上人唱着心碎离别歌”,简直和在高档餐厅用餐一模一样。

我家已经多次使用这种服务了，感觉非常方便和舒适。他们一般会提前一两个小时预约，车子停在地下车库门口，然后呼啦啦地把东西全部搬进来，就开始忙碌了。一个小时后就能提供美味的菜品。价格和去饭店用餐差不多，虽然增加了他们的人工成本，但也为饭店腾出了场地，两全其美。

这种服务具有巨大的潜力，其经营模式绝对不是表面看起来那么简单。未来，他们有可能逐渐发展出无场地分店，做到很大很大，甚至每个区县都有一个分店，这将是一个巨大的商机。要知道，一家大型饭店的场地费用一年高达数百万，这就是纯利润。未来，饭店直接出售品牌将成为一种趋势。

我预计，小红指压红浪漫等饭店也将很快加入上门服务的行列。但是现在，上门服务的饭店实在是太少了，这正是投资者的好机会。

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